Reshie Fastriadi
Ngadem.com – Di seluruh dunia, meminum secangkir kopi di pagi hari sebelum menjalankan rutinitas, adalah sebuah ritual yang sering dilakukan. Bagi banyak pecandu kafein, satu cangkir kopi sehari rasanya belum cukup memuaskan. Dan penting untuk diingat bahwa kafein adalah obat, namun ketika seseorang yang memiliki alergi pada kafein, hal ini bisa jadi sangat berbahaya. FDA merekomendasikan, kopi akan aman ketika dikonsumsi tidak lebih dari 400 miligram kafein per hari.
Sebagian besar produk kopi terbuat dari biji arabika atau robusta. Biji ini tumbuh di seluruh dunia, dan diekspor bagi banyak negara terkemuka. Sayangnya, kadar kafein dalam kopi semakin hari semakin kuat. Kematian yang terkait dengan konsumsi kafein akan terjadi pada kadar 2.000 mg. Nah, agar kamu bisa lebih mengontrol kafein di tiap cangkir kopi yang kamu minum, di bawah ini adalah sepuluh produk kopi yang patutnya tidak kamu konsumsi tiap waktu.
1. Shock Coffee Triple Latte – 28.9 mg/fl. oz
Shock Coffee Triple Latte adalah salah satu produk kopi siap minum yang sangat berkafein (231mg kafein per 8 fl. ons). Kopi ini diiklankan dengan jargon Minuman Energi di beberapa media mainstream. Shock Coffee memiliki beberapa produk, seperti cokelat berlapis permen biji kopi, cappuccino, dan campuran kopi organik. Perusahaan ini berdiri pada tahun 2006, bersamaan dengan maraknya minuman energi ber-embel-embel kopi di pasaran. Produk mereka tersedia di gerai ritel di seluruh Amerika Serikat, Yunani, Kanada, Karibia, bahkan toko online.
2. Gloria Jean’s Coffee – 33 mg/fl. oz
Gloria Jean’s Coffee adalah kedai kopi waralaba dengan lebih dari 1.000 toko di 39 pasar di seluruh dunia, termasuk 460 di Australia. Perusahaan ini dibeli pada tahun 2014 oleh Retail Food Group sebesar $ 163.500.000. Gloria Jean’s Coffee didirikan oleh Gloria Jean Kvetko pada tahun 1979, di Chicago. Pada tahun 1995, Nabi Saleh dan Peter Irvine mengelola agen periklanan DDB Needham berupa sampel kopi Gloria Jean. Mereka melihat kesempatan brand ini di Australia, dan membeli hak lisensi internasional dari Diedrich Coffee. Sebagian besar minuman espresso Gloria Jean memiliki sekitar 33 miligram kafein.
3. Nespresso Coffee Capsules – 44.4mg/fl. oz
Nespresso adalah nama merek Nestlé Nespresso SA dari Nestlé Group – sebuah perusahaan makanan dan minuman internasional yang berbasis di Swiss. Nespresso menjual produknya di seluruh dunia, bahkan di Amerika sudah banyak mesin VertuoLine-nya. Nespresso secara signifikan lebih mahal dari produk lainnya (tiga kali lebih tinggi). Setiap kapsul mengandung 5 sampai 6 gram kopi bubuk, dan setiap kapsul oz mengandung 60mg kafein.
4. Peet’s Coffee Espresso – 46.7mg/fl. oz
Peet’s Coffee Espresso adalah kopi roaster khusus dan berbasis di wilayah San Francisco. Perusahaan ini didirikan di Berkeley, California pada tahun 1966 oleh Alfred Peet. Perusahaan ini jadi terkenal karena pertama kali mengenalkan kopi arabika hitam yang dipanggang. Perusahaan ini memiliki lebih dari 3.800 karyawan dan memiliki pendapatan bersih sekitar $ 284.800.000 pada tahun 2008. Peet’s Coffee Espresso dipandang sebagai salah satu pendiri dalam bisnis perdagangan kopi gourmet. Espresso gourmet yang mereka buat mengandung 70 mg kafein per 1,5 fl. oz.
5. Starbucks Espresso – 50mg/fl. oz
Starbucks adalah perusahaan kedai kopi terbesar di dunia, dengan 21.536 toko di 64 negara dan teritori. Di Amerika Serikat saja, ada lebih dari 12.000 Starbucks. Sebelum berkembang pesat, rantai global perusahaan ini dimulai di Seattle pada tahun 1971 sebagai pembuat roaster biji kopi dan pengecer. Pada saat perusahaan diperluas ke California tahun 1991, Starbucks menjadi sangat populer. Toko pertama di luar AS atau Kanada adalah di Tokyo pada tahun 1996. Pendapatan mereka sebesar $ 14.890.000.000 pada tahun 2013, dan sekarang dimiliki oleh mantan karyawan, Howard Schultz.
6. Biggby Espresso – 50mg / fl. oz
Biggby Coffee adalah waralaba kopi milik swasta yang berbasis di East Lansing, Michigan. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1995 oleh Bob Fish dan Mary Roszel. Para pendiri awalnya tidak menyadari bahwa nama toko mereka menyangkut masalah etnik bagi para Hispanik, dan kemudian mengubah nama perusahaan pada tahun 2007. Pada tahun 2011, Biggby Espresso adalah salah satu brand kopi yang paling cepat berkembang di Amerika. Di tiap 2 fl. oz suntikan espressonya mengandung 50mg kafein, dan tidak mengandung gula.
7. Death Wish Coffee – 55mg/fl. oz
Death Wish Coffee adalah merek kopi populer yang mengklaim sebagai “kopi terkuat di dunia.” Dalam secangkir kopi (12-ons), ada sekitar 660mg kafein, atau 200% lebih banyak dari minuman kopi biasa. Death Wish lebih memilih menggunakan biji robusta, daripada arabika. Perusahaan ini didirikan di Saratoga Springs, New York, dan menjamin uang kembali jika tiap cangkir kopinya tidak memuaskan konsumen. Kopi ini hanya untuk mereka yang tak memiliki alergi pada kafein dan dapat menangani jumlah tinggi kafein.
8. Chameleon Cold-Brew Coffee – 67.5mg/fl. oz
Chameleon Cold-Brew Coffee adalah minuman kopi dingin yang mengandung 2.160 mg kafein dalam tiap produknya. Isinya diseduh selama 16 jam sebelum pembotolan. Label nutrisi pada kemasan mengatakan bahwa 40 oz akan memberikan 270mg kafein. Kopi konsentrat ini dianjurkan untuk diencerkan dengan air, karena memiliki lebih banyak kafein per ons daripada diseduh dengan air panas. Produk ini juga tanpa gula, dan dirancang untuk dicampur dengan minuman pilihan yang kamu inginkan, seperti susu, protein shake, smoothies, dan bahkan es krim. Memiliki tiga rasa: hitam, mocha, dan vanili.
9. Stok Black Coffee – 90.9 mg/fl. oz
Stok Black Coffee adalah kopi non-susu, jenis creamer yang berasal dari WhiteWave Foods. WhiteWave Foods adalah perusahaan makanan dan minuman yang memproduksi, menjual, dan mendistribusikan nabati makanan dan minuman. Pada tahun 2014, perusahaan mengakuisisi Earthbound Farms sebesar $ 600 juta. Produk mereka memiliki dua versi dari tembakan kopi; versi manis dan non-manis. Satu porsi kopi memberikan 40mg kafein, dan harus dibatasi hanya dua porsi saja per hari. Ada juga peringatan pada label yang bertuliskan: “Peringatan:. Kafein Tinggi”
10. Nescafé Ice Java – 117.6 mg/fl. oz
Nescafé adalah merek kopi instan yang dibuat oleh Nestlé, yang pertama kali memperkenalkan brand kopi bubuk di Swiss pada 1 April 1938. Perusahaan mulai mengembangkan merek kopi instan pada tahun 1930, atas inisiatif pemerintah Brasil, untuk membantu melestarikan Surplus besar dari panen kopi tahunan. Pada tahun 1965, Nestlé memperkenalkan kopi beku dengan nama “Nescafé Gold” di Eropa. Nescafé Ice Java sendiri adalah sirup yang dicampur ke dalam susu atau sebagai topping es krim. Satu botol 470 ml mengandung 1880 mg kafein, dan bila kamu tidak mengukur kadarnya dengan benar (2 sendok makan, atau 25 ml) bisa sangat meningkatkan jumlah kafein dalam minuman yang dibuat, dan bisa sangat berbahaya.
Nah, itulah 10 produk kopi tinggi kafein dan sangat berbahaya jika kamu sembarangan mengkonsumsinya. Ada yang sudah mencoba kopi di atas?
Sumber: caffeineinformer.com, wikipedia.com,
